Важным условием эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия является скорость обращения товаров, которая выражается в показателе товарооборачиваемости.
Товарооборачиваемость - это скорость обращения товаров или время, в течение которого реализуется товарные запасы.
Ускорение товарооборачиваемости является основным критерием оценки работы коммерческой организации, так как означает сокращение времени пребывания товаров в сфере обращения, а значит, более быстрый оборот денежных средств и меньшую потребность в них для совершения торговых процессов. [10]
Товарные запасы в днях на определенную дату показывают, на сколько дней торговли предприятие обеспечено товарами. Показатель товарных запасов в днях рассчитывается путем деления суммы товарных запасов на определенную дату на однодневный оборот предстоящего периода, ибо эти товары предназначены для торговли в предстоящем периоде. Товарооборачиваемость отражает среднее время товарного запаса за определенный период (год, квартал) или выражает число оборотов среднего запаса за указанный период.
В первом случае товарооборачиваемость рассчитывается в днях к обороту, во втором - число оборотов среднего запаса.
Товарооборачиваемость в днях к обороту рассчитывается путем деления среднего запаса товаров на среднедневной оборот за какой-то период по формуле
О = ЗС / ТС/Д, где (5)
О - товарооборачиваемость в днях (продолжительность одного оборота);
ЗС - средний запас товаров за определенный период;
ТС/Д - среднедневной товарооборот за тот же период.
Товарооборачиваемость, выражаемая числом оборотов среднего запаса за какой-то период времени (как правило, за год), рассчитывается по следующим формулам:
К = П / ЗС, где (6)
К - количество оборотов товарной массы за отчетный период;
П - объем продажи товаров за тот же период;
ЗС - средний запас товаров за указанный период.
К = Ч / О, где (7)
Ч - число дней в отчетном периоде;
О - товарооборачиваемость в днях (продолжительность одного оборота). [12]
Рассчитанная товарооборачиваемость по торговой организации отражает среднее время, в течение которого товары находились в данной организации с момента получения их от поставщиков до момента их продажи.
Оборачиваемость товаров характеризует качество управления коммерческими процессами, положение дел с товарной массой и товарным запасами.
Ускорение времени обращения товаров имеет большое экономическое значение, как для отдельной торговой организации, так и для всей торговли в целом.
Вспомогательными показателями скорости обращения товаров являются такие показатели, как розничный товарооборот на 1м2 торговой площади и оптово-складской оборот на 1м2 (1м3) складской площади, имеющие органическую связь со скоростью обращения товаров и эффективностью использования основных средств торговой организации.
Сравнивая фактические показатели товарооборота на 1м2 торговой или складской площади с оптимальными (нормативными), можно сделать вывод об эффективности использования торговой (складской) площади магазина или склада. Однако каждый из рассмотренных выше показателей эффективности коммерческой деятельности, взятый в отдельности, недостаточно полно учитывает и характеризует эффективность торговой организации в целом. [6]